今日のスイーツ　（毎週土曜日練習会後に手作りスイーツを提供しています）

2021/12/18土曜日練習会　今日のスイーツ　柚子の香りのアップルパイ

リンゴジャムを作る過程でレモン汁が無い事に気が付き、代用で柚子を使ったところ思わぬ良い香りがしました。

練習メンバーは食べるのに夢中で気が付かなかったみたいです。^_^

  

*******************************************************************************************************************************

2021 12 04土曜日練習会　今日のスイーツ　シナモンロールパン

パン作りはともかく手間が掛かる、シナモンと砂糖とバターをたっぷりと使い、ラムレーズンを巻き込んで焼き上げました。

これ以上ないほどコーヒーに良く合います。

               

 

***************************************************************************************************************************************************************************

2021 11 27 土曜日練習会　今日のスイーツ　柚子のパウンドケーキ

この時期しか作れない季節限定スイーツ、柚子の皮を下して生地に練り込み、焼き上がった生地にキビ糖で溶いた果汁をたっぷりと

浸みこませました。

甘酸っぱい美味しさ、好評でした。